省食品药品监管局于11月26日完成了2012年餐饮服务食品安全2104批次全部抽样检验工作，抽检完成率达到100.2%。

　　此次抽检，对西宁市(含大通县、湟源县、湟中县)、海东地区(平安县)、海北州(海晏县、西海镇、门源县)、海西州(都兰县、乌兰县)、黄南州(同仁县、尖扎县)地区的学校(含托幼机构)食堂、旅游景区(含农家乐旅游点)餐饮单位、大(小)型餐饮单位，涉及生食水产品、熟肉制品、煎炸用植物油、自制饮料、火锅底料、非发酵豆制品、餐饮具、元宵、粽子、辣椒酱(粉)、凉拌菜等12个品种进行了抽样检验，检验项目共计78项，合格率为95.72%。

　　(省食品药品监管局)